沙县小吃旅游文化系列活动登场

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小吃之乡迎客来

沙县小吃旅游文化系列活动登场

本报记者本报沙县记者站

本报讯小吃搭台、文化唱戏、旅游迎客……一年一度的沙县小吃旅游文化系列活动，昨晚伴随着大型公益演唱会的歌声拉开了序幕。

喜庆热闹不能减，精简节约不能忘。今年沙县小吃旅游文化系列活动期间，恰逢深入贯彻党的十八届五中全会精神之际，沙县延续了改革创新的好传统，不仅不举行开幕仪式，继续以群众参与面广的活动为主，而且公益性社会团体唱起了主角，登台亮相的是赏心悦目的慈善晚会。

沙县小吃闻名遐迩。沙县小吃作为当地群众增收致富的主导产业，早已成为具有地方特色的小吃品牌，在中国餐饮行业之中占有一席之地。目前，沙县小吃在全国的经营店数已超过2万家，从业人员6万多人，年营业额接近70亿元，呈现出经营店数多、覆盖区域广、品牌影响大、带动效应好的特点。

富裕起来的沙县人，不忘家乡的慈善事业。早在2005年，沙县就在全省率先成立了光彩事业促进会，捐献了首笔“光彩基金”。去年，沙县慈善总会成立，标志着当地慈善事业进入一个新的阶段。目前，已有会员240人，开展了助学助孤、助残助困等各方面活动。小吃之乡聚大爱，今年小吃旅游文化系列活动期间，他们用大型公益演唱会回报父老乡亲。

“扫一扫、吃小吃”。今年沙县小吃旅游文化系列活动，涵盖了小吃、商贸、文体、旅游四大类18项活动。沙县小吃集团与腾讯微信支付达成了战略合作，在城区近50家商铺接入微信支付，让沙县小吃传统美食也搭上“互联网+”的快车。而编辑出版沙县小吃谱，展出沙县小吃民俗文化，召开沙县小吃餐饮连锁发展研讨会等文化活动，让沙县小吃平添了一份文化味。

不仅有美味小吃令人垂涎，而且有体育运动让人向往。“2015年第十二届东南地区海峡两岸冬泳联谊赛”、“趣沙县·深呼吸”帐篷节、“趣沙县·深呼吸”美丽乡村骑行等活动，使沙县成为海峡两岸运动爱好者共享的大舞台。

三明日报2015年12月8日A1版《小吃之乡迎客来》