"高位嫁接"果实丰

——清流县拓展明台农业合作纪实

李顺亮

一株普通的梨树经过嫁接，长出了优质的蜜雪梨果实。随着市场的需求，在蜜雪梨树枝上还可再嫁接，长出黄花梨、黄金梨、新星梨、丰水梨等各色品种……

如今，高位嫁接技术在清流县果树种植中得以广泛运用。“十年磨一剑”，聪明的清流人在长期拓展明台农业合作过程中，引来了一家、带来了一批、开发了一片、富裕了一方。

蜜雪梨就是从农业较发达的我国台湾引进的。1996年，台商刘定丰在李家乡对原有的老果园进行改造，投资创办青龙果蔬有限公司。公司的千亩蜜雪梨基地，采用高接换种、矮化修剪、营养液施肥、分级包装处理等新技术进行生产。今年已投产的230亩果树产蜜雪梨6.5万公斤，每公斤蜜雪梨售价高达8元以上。明年的所有产出，也已被新加坡客商事先全部订购。

台资农业企业，在清流县早已不是什么新鲜事。早在1992年，我省第一家台资农业企业——桦信茶果开发有限公司在清流落户。作为一个山区农业县的清流，一度交通闭塞、信息不灵，农业发展处于自给自足的低水平状态，却能在全省率先引进台资农业企业，当年令人大吃一惊。

台商许良远看准的是林畲乡的地理气候，投资开发1500亩茶果山，引种了“四季春”、“软枝乌龙”、“金萱”三个台湾优质茶树品种。目前，许良远的茶山已有180亩投产，今年产春、夏茶近3000公斤。

许良远创办的馥华茶厂，还引进了台湾先进的制茶设备和制茶工艺。桦信公司的馥华茗茶，今年一公斤售价高达200多元。因为，在中国海峡两岸2002年春季茶文化交流品鉴会安溪茶王邀请赛中，馥华茗茶荣获了福建台式乌龙茶组银奖、铜奖。好茶自然卖出了好价。

目前，清流已累计批办台资农业企业10家，总投资550.25万美元，合同利用台资380.19万美元，已到资280.19万美元。但让人刮目相看的是，这些台资农业企业在清流，一个个都能落地生根、开花结果。

记者看到了这样一组统计数据，10年来，清流已引进台湾优良品种29个，推广辐射面积8670亩，良种覆盖率达93％以上，累计从台资农业企业引进新技术28项，推广面积9730亩。通过明台农业合作交流，清流的农业科技含量不断得到提升。

清流地处偏远，投资硬环境比不上沿海，但山区也有它的比较优势。山区的资源吸引着台商。

台商吴先生前不久来到了偏远的李家乡，看中了鲜水村鲜水塘的冷泉。“藏在深山人未识”的鲜水塘冷泉真是个宝，碧波粼粼，纤尘不染，日流量达2.6万吨，常年水温在15度至22度之间。这种冷泉在南方极少见，是虹鳟、金鳟等冷水性鱼类的最佳养殖地。

吴先生说：“这宝贵的冷泉白白流掉多可惜，我要在这里建一个南方最大的冷水养殖场。”目前，他已在李家乡办起了嘉德综合农业科技有限公司，首期投资10万美元，动工修筑道路、建设养殖场等基础设施。

建设冷水鱼养殖场，要征用鲜水村103户农民的宅基地和部分生产用地，而且冷泉开发还会影响2000多亩农田灌溉。刚开始，当地农民极力反对，认为台商是来争夺资源的。

鲜水村村民李竞伟本来就在鲜水塘承包2口鱼塘养鱼，有一笔固定的收入。如今，台商来了，鱼塘要转让给台商使用。李竞伟想不通：台商能在这里养鱼，自己却不能养鱼了。

引进台资的根本目的就是要让群众受益。这时候，县里多次召开专题协调会，果断决策：修建引水渠引来琴源水库的水，以满足群众的生产、生活用水，并开发荒地 575亩返还农民。台商也主动配合，结合乡镇规划建设，在乡所在地承建2个住宅小区安置拆迁户。当地农民的利益得到了维护，农民与台商之间的矛盾迎刃而解。

明事理的李竞伟也想通了，鲜水塘的冷泉让台商用来养鱼，产生的效益大不一样。台商用冷泉养殖虹鳟鱼、金鳟鱼、鲟鱼、锦鱼、三纹鱼等这些他从未听说也不敢养的鱼，而且台商还要在鲜水塘一带开发建立集旅游、休闲、疗养为一体的生态旅游观光农业示范区，这将给鲜水村带来多大的变化呀！结果，他不仅把鱼塘的鱼盘给了台商，还主动帮助守鱼。

落地容易生根难。起初落户山区清流县的台资企业，给当地农业带来了极大的震动。可之后不久，一些台资企业陷入了困境。

茶叶种植是相对长效的产业，短期内难以产生效益。1992年桦信公司在林畲乡落户后，想以短养长，可牛蛙、鱼、鹅等几个养殖项目成效都不大，公司一度周转艰难。

1996年引进的青龙公司起初不是种植蜜雪梨，而是种植珍珠西红柿、台湾苦瓜等20多个品种蔬菜，最终都因规模小、没有市场宣告失败。为此，台商刘定丰也曾不想再干。

问题出在哪里呢？在县委、县政府帮助下找到了“病根”：关键是台资农业企业与当地产业发展关联度不够紧密。

一枝独秀不是春。要让台资农业企业在清流落地生根、开花结果，必须使之成为当地农业的龙头企业。县委书记陈有极说，引进台资农业企业，最重要的是要引进台资农业企业先进的生产技术、经营理念、产销模式，用以改造我们的传统农业，发展高优农业。

“高位嫁接”富人又富己的大思路有了，但要让台资农业企业真正为我所用，具备带动一方产业的功能，关键在于通过党委、政府的工作，使其融入当地的实际，成长为清流的农业龙头企业。

通过为台商提供技术、政策、信息等方面的服务，定期到台资公司走访、调研、现场办公等形式，了解台资企业的生产经营情况，及时帮助他们解决遇到的困难和问题。县里各有关部门齐心协力为台资农业企业架桥铺路。

最终想走的台商不但留了下来，还积极帮助引进其他台资项目。台商许良远引来台商林诗俊到林畲乡种植日本甜柿。台商吴先生也是刘定丰先生介绍引进的……

清流县的水果业有一定的基础，“村会协作”经验经过中央电视台“焦点访谈”推广后，当地的柑桔成了品牌货一直畅销。但组织起协会营销、一向精明的大路口等地农民却想得更远：发展早熟水果，在我国进入世界贸易组织后，是方向所在。县里也因势利导通过台资农业企业，适时引进了蜜雪梨等优质水果品种。

很快，蜜雪梨成了清流县农业的主打品种，全县农民已种植蜜雪梨8342亩，今年全县生产蜜雪梨25万多公斤，畅销广东、福州、厦门等省内外市场。而青龙公司也相应成为清流县农业的一大龙头企业。

如今，青龙公司成为果农的学习基地，台商刘定丰在当地是受人尊重的“老师”，很多农民自发前来学习搭架、拉枝、嫁接、疏花、疏果、套袋等种植蜜雪梨技术。

台资企业全新的生产经营模式让当地群众大开眼界。李家乡乡长黄光成是科班农技人员出身，也感叹以前只知道保花保果，哪知疏花疏果效益更好。他说，李家乡鲜水村一位姓邱的农民，学种50亩蜜雪梨已投产30亩，今年产蜜雪梨2000多公斤，仅此一项创收8000多元。

如今，桦信公司的龙头企业作用也正在显现。过去，这个乡的农民由于种茶、加工茶的技术不先进，生产的茶叶卖不了好价钱。现在，他们向台商购买优质茶苗，借鉴台商的茶园规范化管理经验，造平台、挖深沟、施猪肥……

按照无公害茶叶标准进行生产，100多户林畲农民产出的茶叶，市场售价一公斤高达100元至160元。有的种茶大户还办起了自己的茶叶加工厂。向阳村的茶农还着手申请注册“向阳春”品牌……

经过十年风和雨，台资农业企业在清流这片土地上开花结果。8月27日，记者在采访中还得知喜讯，清流蜜雪梨在今年全省优质早熟梨评选中获得综合评比第一名，已作为早熟优质梨在全省推广。

从1992年我省第一家台资农业企业在清流县落户以来，我市的明台农业合作交流走过了十年的路程。10年发展，有很多经验教训值得总结。一句话，不能就引资而招商，对台资农业企业要从更高层面上着眼，与本地的农业产业发展进行“高位嫁接”。

其一，要在高优品种上“高位嫁接”。引进和推广农业高优品种，在市场竞争中占据更为有利的制高点，是农业产业结构调整，也是应对加入世贸组织新形势的需要。但受地理气候等诸多因素影响，并不是所有的高优品种都适合引进和推广。前车之鉴，还在眼前。1999年冬，那场霜冻对一些高优品种造成了严重的危害，至今难忘。因此，引进和推广的高优品种应当因地制宜，并且有选择性地主攻一二。清流蜜雪梨的成功就是明证。

其二，要在先进技术上“高位嫁接”。学人之长，补己之短。这样我们的农业发展，才有源源不绝的科技动力。疏花疏果，给蜜雪梨套袋，果实分等分级，这样的技术并不难学，关键是要真正有心去学。台商向县里提出推广套袋技术的建议后，清流县迅速买入两条套袋生产线，并在全县推广这一技术，很快一招见效。当然，技术进步永无止境，在学习的过程中还要不断创新。

其三，最重要的还是必须与本地的农业产业发展进行“高位嫁接”。清流县总结出一个很好的经验，就是结合实际，增强台资农业企业与当地产业的关联度，结果引来了一家、带来了一批、开发了一片、富裕了一方。富人又富己，为我所用，实实在在地让台资农业企业落地生根、开花结果。